Vitamin K
วิตามินเค วิตามินเค เป็นวิตามินประเภทที่ละลายในน้ำมัน มีบทบาทสำคัญในด้านการแข็งตัวของเลือด การช่วยสร้างความแข็งแรงให้กระดูก
วิตามินเค วิตามินเค เป็นวิตามินประเภทที่ละลายในน้ำมัน มีบทบาทสำคัญในด้านการแข็งตัวของเลือด การช่วยสร้างความแข็งแรงให้กระดูก
วิตามินบี 5 วิตามินบี 5 นั้นมีหลายชื่อเรียก เช่น กรดแพนโทเธนิค, กรดแพนโทเทนิก, วิตามินบี5, Calcium Pantothenate, Pantothenic Acid กรดแพนโททินิก ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบในโมเลกุลของโคเอนไซม์เอ ซึ่งเกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของกรดไขมัน ช่วยเผาผลาญไขมัน คาร์โบไฮเดรต เสริมการหลั่งฮอร์โมนต้านการแพ้ (Cortisone)บำรุงผิวพรรณและเส้นผม และต้านความเครียด กรดแพนโททินิกจึงจำเป็นต่อสิ่งที่มีชีวิตทุกชนิด
วิตามินเอ วิตามินเอหรือเรตินอล มีส่วนช่วยในการมองเห็น โดยเฉพาะการมองเห็นในที่มืด ป้องกันโรคตาบอดกลางคืน (Night blindness) รักษาสุขภาพผิวหนัง สร้างเยื่อบุต่าง ๆ เยื่อบุช่องปากและทางเดินอาหาร ต้านความเสื่อมความชรา
ทองแดง ทองแดง (Copper) เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการปริมาณน้อย แต่มีความสำคัญและจำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวัน
ซีลีเนียม ซีลีเนียม (Selenium) คือแร่ธาตุจำเป็นชนิดหนึ่งเพราะเป็นส่วนประกอบสำคัญของ ซีลีโนโปรตีนหลายชนิด และ เอนไซม์ที่ต้องอาศัยซีลีเนียมช่วยในการทำงาน จึงมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์
ไอโอดีน ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ทุกช่วงอายุ จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมองความจำ การทำงานของร่างกาย และควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน จึงมีผลต่อการใช้พลังงานและอุณหภูมิของร่างกาย
โมลิบดินัม โมลิบดินัม ( Molybdenum ) คือ แร่ธาตุที่มีส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
โครเมียม Chromium นั้นเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวันร่างกายเพื่อให้ร่างกายทำงานได้เป็นปกติ จำเป็นต่อร่างกายเพื่อการเจริญเติบโต ซึ่งมีส่วนสำคัญในขบวนการเผาผลาญน้ำตาลกลูโคส คาร์โบไฮเดรต และไขมัน
แมงกานีส แมงกานีส ( Manganese ) คือ แร่ธาตุสำคัญที่มีอยู่ในร่างกายของคนในวัยผู้ใหญ่ จำเป็นต้องได้รับวันละ 10-20 มิลลิกรัม ซึ่งมักพบสะสมในกระดูก ตับ ตับอ่อน และต่อมพิทูอิทารี
แมกนีเซียม แมกนีเซียม เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพกล้ามเนื้อ เส้นประสาท กระดูก การเต้นของหัวใจ ความดันโลหิตและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การขาดแมกนีเซียมอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย เช่น หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง โรคเบาหวาน โรคกระดูกพรุน