ทำไมความรู้เรื่องอาหารเสริมจึงสำคัญ?

อาหารเสริมแต่ละชนิดไม่ได้แตกต่างกันเพียงแค่ชื่อสารหรือปริมาณที่ระบุบนฉลาก แต่ยังแตกต่างกันตั้งแต่ รูปแบบของสาร การดูดซึมและชีวปริมาณออกฤทธิ์ รูปแบบผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต คุณภาพ ตลอดจนหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการใช้

การมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับอาหารเสริมจึงช่วยให้เรา อ่านฉลากเป็น เปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ได้ และเลือกใช้ได้เหมาะสมกับความต้องการของตนเอง โดยไม่ตัดสินจากคำโฆษณาหรือปริมาณสารเพียงอย่างเดียว